Winzerinformation

Champagner Laurenti aus der Süd-Champagne besteht zu 80% aus der Rotweintraube Pinot Noire (weiß gepresst) und zu 20% aus Chardonnay.

Durch sanftes Pressen in pnoimatischen Pressen, gelangt kein Farbstoff in den "weißen" Champagner, so dass er frisch, perling und weiß aussieht.

Natürlich ist somit auch die Ausbeute signifikant geringer.
Andererseits wird dadurch, und durch großzügige Gär- Produktions- und Reifezeit, der muffige Geschmack vermieden, der diversen durch Werbung wohlbekannten Fabrik-Champagner aus der Nord-Champagne anhaftet.

Stattdessen erhält der Laurenti-Champagner eine wohltuende Fruchtigkeit.

Champanger Laurenti ist ein Genuss den man sich jeden Tag gönnen sollte, einen Grund wird man ja nun wirlich finden, um das Leben zu feiern. ChinChin wie der Franzose sagt.

Champagner Laurenti besticht durch seine Frische und Fruchtigkeit. Die feine Perlage und seine wenige Säure animieren gerne noch ein zweites Glas zu trinken. Champagner Laurenti passt zum opolenten Menü aber auch ganz einfach auf die Terrasse.

Weinspezifikation

Champagner Laurenti, Grand Cuvée Brut Blanc
Artikel -Nr.: 16
Inhalt: 0,75 l
Trauben: 80% Pinot Noir 20% Chardonnay
Jahrgang: ohne Jahrgang
Volle Trinkreife: Ab sofort
Alkoholgehalt: 12% vol
Süße: 8g/l
Säuregehalt 4,5-5g/l
Allergene: enthält Sulfit
Kellerzeit : ca.3 Jahre