Winzerinformation

Matthias Meierer übernahm das Weingut seines Vaters Klaus Meierer im Jahre 2013, nachdem er seine Wanderjahre bei namenhaften Winzern hinter sich gelassen hatte. Nach seiner Meinung, muss man den Weinbau leben, um guten Wein machen zu können. Das heißt für ihn am ganzen Produktionsablauf direkt beteiligt zu sein, vom Schneiden bei klirrender Kälte, über die Laubarbeiten in der Sommerhitze bis hin zur Weinbereitung im Keller. Erst wenn man alle Schritte selbst mit ausübt, hinterlässt man eine eindeutige und individuelle Handschrift bei seinen Weinen.

Der Riesling Kestener Kabinett Fuder8 ist klare, mit feinsaftiger Frucht, die aber bei aller Klarheit keine Rundung vermissen lässt. Der Ausbau im "Funderfass Nr. 8", gibt ihm etwas gediegenes. Seine Süsse ist nicht klebig, sie macht unglaublich viel Spass und mit seinem Nachhall am Gaumen ist er der Kabinett für besondere Momente .

Weinspezifikation

Weingut Meierer, Kestern Paulinsberg Riesling Kabinett „Fuder 8“, Mosel
Inhalt: 0,75 l
Artikel-Nr.:320
Trauben:100% Riesling
Jahrgang: 2020
Volle Trinkreife: Ab sofort
Alkoholgehalt: 8,5% vol

Säure g/Liter: 8 g/L
Restsüße: 50,5 g/L
Allergene: enthält Sulfit